شاورما الدجاج..أحلى من الجاهز..

المقادير:

- خبز صمون أو أي خبز تبغين للسندويتش
- 3 ك شرائح رقيقة دياي
- 2 ك شرائح بصل
- نص كوب بقدونس مفروم
- 1 م ثوم مهروس
- 4 م زيت
- 2 م خل
- ثلث كوب عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود
- 2 م سماق

صلصة الطحينة:

- 1/3 ك هردة (طحينة)
- 1 ك ماء
- 2 م عصير ليمون

الطريقة:

- يخلط الدجاج مع الثوم, الزيت, عصير الليمون, الخل, الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

- يوضع الدجاج في صينية الفرن ثم يدخل في فرن ساخن حتى ينشف تماما.

- يخلط الدجاج مع البقدونس والبصل والسماق ثم يحشى بها الصمون ويوضع مقدار ملعقتي أكل من صلصة الطحينة وتقدم ساخنة.



بالهنآآ و الشفآ


منقوول