تورتة العروس

موضوع: تورتة العروس 2008-04-10, 06:07

تورتة العروس

* وجبة صحية للمناسبات:
* المقادير:
4 أكواب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 4 كوب سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
15 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة
كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)

* الطريقة:
- يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.

- يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.

- يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيداً.

- يضاف صفار البيض تدريجياً إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).

- في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشاً.

- يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.

- يصب العجين في الصينية المعدة مسبقاً والمدهونة بالزبد.

- يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).

- تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها).

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 299

البروتينات = 4 جرام

إجمالي الدهون = 16 جرام

الصوديوم = 199 ملجم

الكوليسترول = 117 ملجم

الكربوهيدرات = 36 جرام

الألياف =------

منقوووووووووول

زائر

تسلمين يالغااليه ..

ونتريا زود من جدآج ..

موضوع: رد: تورتة العروس 2008-04-11, 01:46

الله يسلمك ويعافيك مشكور ع مرورك الطيب

موضوع: رد: تورتة العروس 2008-04-11, 23:21

الله يعطيج العافيه

خيتوووووو

لا حرمنا قلمك المبدع

موضوع: رد: تورتة العروس 2008-04-12, 03:06

تسلمين يالغاليه ع مرورج الطيب وردودج الحلوه

موضوع: رد: تورتة العروس 2008-04-28, 07:36

تسلمين أختي ع الوصفة

والله يعطيج العافية

موضوع: رد: تورتة العروس 2008-04-29, 20:01

الله يسلمج ويعافيج يالغلا مشكوره ع المرور الغاوي

موضوع: رد: تورتة العروس 2008-06-13, 05:11

تسلمين ع الطريقه يم يم

موضوع: رد: تورتة العروس 2008-06-13, 07:34

الله يسلمج مشكوره ع المرور